Katalog
Rostlina vytváří pohledné, až 80 cm vysoké, kulovité a kompaktní trsy a má svěže zelené lístky. Vyšlechtěny jsou i odrůdy se zlatavými, nebo zlatě žíhanými listy (Variegata). Je proto ozdobou bylinkové zahrádky i záhonu.
Meduňce svědčí slunné stanoviště. Kultivary se zlatavými listy je však lepší pěstovat v polostínu či stínu, jinak se jejich zbarvení ztrácí. Potřebuje dostatek vláhy, ale půda musí být zároveň propustná. Dobře roste i v nádobách. Snadno se rozmnožuje semeny i řízky. Vegetativní množení řízky zachovává vlastnosti vyšlechtěných kultivarů.
Hojivý a uklidňující účinek má meduňka nejen na nervy, ale i na žaludek. Pro tyto účely se používá především nálev ze sušené nebo čerstvé meduňky. Vrchovatou lžičku posekaných čajových lístků zalijte šálkem vroucí vody a ponechejte přikryté luhovat deset minut. Nálev můžete popíjet jednou až třikrát denně, v případě trávicích obtíží nejlépe již před jídlem. Velmi příjemná i účinná je také meduňková koupel
Nať meduňky pro sušení se seřezává před květem, přibližně 10 cm od země. Brzy znovu obrazí, sklízet tak můžete několikrát do roka.
Chuť a vůně meduňky, především čerstvých lístků, se uplatní i při přípravě jídel.
- Hodí se k rybím a drůbežím pokrmům.
- Můžete ji přidat do nádivek, majonéz, jogurtových zálivek.
- Osvěží ovocné saláty i želé.
- Lístky pěkně ozdobí dezerty, koktejly, i sklenku bílého vína.
- Lze je nakládat také do octa, nejlépe spolu s estragonem.
.