Rubín je středně raná odrůda jednouplodícího maliníku vyšlechtěná v Bulharsku. Keře jsou vzrůstné, hustší, s vysokými, vzpřímeně rostoucími výhony. Odnožuje středně silně. Plod je větší, tupě kuželovitý, středně červený. Chuť je sladce navinulá, slabě aromatická. Plody zrají postupně od 3. týdne června do 3. týdne července. Je nutná postupná sklizeň, plody jsou náchylné k přezrávání. Plodnost je velká a pravidelná.
Odrůda Rubín vyžaduje středně propustné, písčitohlinité půdy s dostatkem vláhy a humusu. Půdní reakce má být neutrální až mírně kyselá. V sušších obdobích vyžaduje doplňkovou závlahu. Odolnost proti virovým a fytoplazmatickým chorobám je vysoká, proti plísni šedé a odumírání výhonů je střední. Dobře vyzrálé výhony nejsou poškozovány mrazem.
Plody jsou vhodné pro přímý konzum i ke zpracování.