Sníst jahodu hned po odtržení je lákadlem malých i velkých. Jahodník stáleplodící 'Mara de Bois' je stáleplodící nejvýznamnější odrůdou francouzského původu. Vyznačuje se sladkou chutí připomínající lesní jahody.

Fragaria ananassa 'Mara de Bois' je stáleplodící, převislá odrůda, u nás známá jako Jahodník stáleplodící 'Mara de Bois'. Patří do čeledi Rosaceae - Růžovité. Zaujme svou aromatickou vůní, kterou bude plodit v průběhu 3 měsíců - červenec, srpen, září. Výhodou této odrůdy je odolnost vůči plísním a dobrý růst až do výšky 30 cm. Lesklé plody mají sytě červenou barvu a střední velikost v kuželovitém tvaru. Vychutnejte si mírně kyselé a jemné jahody od jara až do podzimu.

Sladké bobule jsou oblíbené i pro kuchaře, kteří plody jahod využívají v gastronomii. Sladké plody s bílou barvou květů a zelenými lístky plodí rovnoměrně i na přímém slunci. Sbíráme je od července do srpna. Oceníte u ní i vysokou odolnost vůči nemocem a plísním.

 

Jahodník stáleplodící 'Mara de Bois' v kuchyni

• Jejich chuť zazáří v ovocných koláčích či palačinkách.
• Výborné i v mraženém stavu.
• Ideální pro přímý konzum v čerstvém stavu.
• Hodí se na přípravu omáček, sirupů, džemů.
• Ozdobíte s nimi letní koktejly a nápoje.