Odrůda 'Herman' patří mezi nejčasněji dozrávající švestku vůbec. Pochází ze Švédska. Kvete od dubna do května bílými květy. Plody mají modro-fialovou barvu s pevnou, zeleno-žlutou dužinou, která se od pecky odděluje středně. Jsou středně velké s hmotností 35g, mají vejčitý tvar. Jejich chuť je sladká, aromatická a šťavnatá. Je samosprašná.