Katalog

Jahodník jednouplodící, latinsky Fragaria ananassa, kultivar 'Honeoye', se nachází mezi odrůdy, které byly vyšlechtěné v USA. Patří do čeledi růžovitých (Rosaceae) a dosahuje výšky 0,3 m. Kvete bílými květy v měsících květen až červen. Středně velké, lesklé, tmavě červené plody dozrávají v polovině června. Charakterizuje je kónický tvar a pevná, sladká dužina.

Využití v domácnosti:
• Využití je univerzální.
• K přímé konzumaci, dekoraci dezertů, příprava smoothies, salátů.
• Na zpracování do džemů, zavařenin, omáček a koláčů.